Wie soll man das Kind nennen? Lebensmittelkennzeichnung, Beschreibung des Verpackungsinhalts, Lebensmittelampel und was bringt es?

Ausgangspunkt ist, dass die Verbraucher der Verpackung entnehmen können müssen, was sie kaufen, denn nur dann können sie sich frei entscheiden, ob es dem entspricht was sie haben wollen. Enthält das Produkt z.B. Zusatzstoffe, Allergene oder genetisch veränderte Organismen? Wie viel Energie, Zucker, Fett oder Salz enthält es? Daher sind die Hersteller verpflichtet, eine Reihe von Angaben, auf dem Etikett in gut lesbarer Form anzubringen. Weiterlesen →